黒猫夜 六本木店
六本木の黒猫夜に寄ってみた。赤坂の店に行ったことがある。六本木にもお店があることを見つけて、ランチメニューをチェックしてみようと思った。鶏肉の土鍋御飯、これはおいしそう。
エレベーターで4階にあがると、行列があった。まぁ、時間に余裕があったし、並んでいきましょう。程なくして案内の店員が出てくると、並んでいた人全部を店内に促してくれた。
隠れ家のような客席配置、カウンター席に座ると外を眺められる窓が目に入った。
夜は街の明かりがいいだろうな。座ったら料理が出てくる仕組み
熱々の土鍋で大きな鶏肉と野菜がたくさん
大き目の器のサラダとスープ。そしてタレをごはんにかけて食べる、ということ。
タレをかけてくればいいのに、なんて思いながら、鶏肉の上からタレをかけてみた。
ジューっと音がして、煙があがる。これはいいな。
柔らかな鶏肉、ごはんは、いい感じに水分が抜けて、プツプツ歯ごたえがある。しいたけ、鶏肉、青菜、底の方に沈んでいったタレなどを絡め合わせてたべる。いろんな食感、いろんな味がする。
それぞれの具材を個別に食べたり、混ぜ合わせたり、底の方にはおこげもできていた。
スープは卵と海苔だろうか、旨味があるな。
お店：黒猫夜 六本木店
住所：東京都港区六本木４丁目９−１ 佐竹ビル 4F