立飲み たきおか
打ち合わせも一点終えて、宵の口の手前のいい時間になった。たきおかで一杯やってから帰ろう。店の奥の方のカウンターに落ち着く。入店から、定位置までナビゲートしてくれるのがありがたい。さっと立飲みで一杯。入店がスムースだと気持ちよく利用できる。
早速飲み物の確認は瓶ビール、それが用意されているうちに、食べるものを決めておいた。
キャッシュオンデリバリー、お金を用意して待ちましょう。
大瓶と肉豆腐。肉豆腐はスピードメニューだった。
大振りな豚肉が入った肉豆腐、しっかりとした肉の食感。弾力がある。ピリ辛の味付けに、豆腐がとろけるような感じ。ネギの刺激がまたいい感じ。
ハムカツ。レタスが添えられているのが、目新しい。
熱々に、中農ソースをかけて食べる。ハムがぷっくらとしていて、揚げたてならではだと思う。
串焼き。結構焼きあがるまでに時間がかかるから、早めに注文しておいた方がいいと思う。
カシラとシロをお願いしておいた。
大振りなシロがうれしい。からしをつけて、刺激を増して、甘いタレとの相性を楽しむ。弾力のある食感だけど、歯切れがよく、噛んでいるうちに無くなってしまうよう。
カシラの噛みごこちはよく、反発力を持った弾力。肉感があり、独特の食感とあわせて、他には無い部位だと思う。
やきとんのふたつの好物串、四本食べたら満足。
お店：立飲み たきおか
住所：東京都台東区上野６丁目９−１４