道の駅しもにた 神津牧場
道の駅しもにた。下仁田ネギの販売をしている。組合か、会員があるのだろうか、そうしたラベルがあったように思う。コロムビアで食べたすき焼きの下仁田ネギが、うまかったな。道の駅の中に神津牧場ミルクバーがあった。ソフトクリームとチーズがいいみたい。
かみさんと長女が買い物をしている横で、次女とソフトクリームを食べる。
随分あっさりしたソフトクリーム。さらりとしたクチドケで、細かな氷の塊があるように思えた。ソフトクリームの氷だろうか。
キリっとした具合、コーンはパリパリだった。
同じく神津牧場の飲むヨーグルトを試してみたら、こちらは濃厚な乳成分だと分かる。ソフトクリームとは対照的だったな。
つまみで買ってきた下仁田ネギ入りのチーズ。
カットしてみるとブルーチーズのように見える。
予想以上にネギの風味。
ネギそのものが練り込まれているところと、そうで無いところ、どちらもネギの風味が高い。
下仁田ネギらしさは、あまり感じないけれど、恐らく通常のネギと比べてエグミが少ないのだと思う。
チーズは、中々に硬派な本格派、それ以上にネギが強いのでしょうね。
お店：神津牧場 ミルクバー
住所：群馬県甘楽郡下仁田町馬山3766-11