「三越前」とんとん

三越前、友人が飲んでいる店に合流する。韓国料理のとんとんだった。狭小店、ママ（？）が店の説明をする。荷物の置き場所、座り方、などなど。いろいろとルールはあるが、うるささは感じない。ママの「うちはこういう店」という繰り返しが、すでに愛嬌を感じる。立板に水、流れるような説明だった。飲食の前は、アパレルビジネスに携わっていたそう。

友人たちは、もう、出来上がっているのかな。いい感じの雰囲気になっていた。

ハイボールをもらい、乾杯。

お通しは韓国海苔とキムチが出された。

幹事が気を利かせて料理をいくつか注文してくれていた。

茶碗蒸し。ふわふわの卵とたっぷりの具、中はスープのようになっていた。

チーズチヂミ

チーズを食べるための生地でしょう、チーズが伸びる。生地がみっちりという感じ。チーズの存在感があるね。

この店は、様々な料理もあるけれど、ママの人柄が魅力的なのでしょうね。

よく気がつくし、付かず離れず、そして、きちんと主張をする。ファンというか、この店の雰囲気が気に入っている常連客もあるのだろうな、と思った。

お店：とんとん
住所：東京都中央区日本橋室町１丁目１２−１