マミーズ・アン・スリール
春日のマミーズ・アン・スリールの店頭を通りかかる。ああ、アップルパイを買って帰ろう。高級住宅街の西片にあるアップルパイの名店。
パイや、タルトが、いろいろな種類がある。目移りしつつも、四種類を決めた。
リンゴたっぷりのアップルパイ
しゃっきりとしたリンゴの食感があり、パイのしっとりとしながらも焼き上げた食感がある。リンゴが崩れてきて、食べるのが中々大変だけど、崩れたパイとリンゴと、合わせて食べる。クリームもポイントだな。
大人のアップルパイ。
リンゴが、よりシナモンの香りを追加して、クリームにレーズンも加えられている。
シナモンが香る。リンゴの香りとの融合があって、クリームの中のレーズンがアクセント、普通のアップルパイとは別物の雰囲気に、どちらも有りだと思う。
イチジクのタルト
ダークチェリーのタルト
イチジクもダークチェリーもかみさんの好物と思って買ってきた。
そうしたら、選べないという。。。
結局のところ、かみさんはダークチェリーを選び、長女がイチジクを食べていた。
ダークチェリーを少しもらったけれど、プッチリとはじける感じのチェリーが、とても甘美な具合。
さっくりタルトと一緒に食べるといい感じ。ただ、タルトのカットをしていると、チェリーが落ちてしまう。好きな割合で食べるのがいいのでしょう。
お店：マミーズ・アン・スリール
住所：東京都文京区西片１丁目２−２