Gen Korean BBQ House
マネージャーと同じ便でSFOに到着し、入国審査も同じタイミングで通過した。てっきりレンタカーを借りるものと思っていたけれど、Uberで移動してもよいということ。移動の料金を見て、アメリカは物価高いとぼやいていたけれど、SFOからパロアルトまで9000円くらい（チップ込み）なら、妥当だよね、なんて車中で会話する。先行している同僚と合流し、初日の夕食にでかけた。彼らはレンタカーを借りていた。周辺を確認していた先行組が選んでいたのはGen Korean BBQ HouseのMountain Viewの支店。アメリカのBBQのお店。韓国の焼肉スタイルのお店は、Korean BBQと呼ぶ。
LAを中心に支店展開しているようで、フィリピンにもお店があった。
予約は10人以上からということで、とりあえずお店に向かう。
青い空間、飲食店としては珍しい色選択だと思う。
焼肉店、好きなだけ食べられるオーダーバイキング方式のお店、昼と夜で設定されている値段とメニューが違う。
テーブルには、おかずが用意されていた。
固定のディナー価格が適用されるので、後は何を食べるか注文するだけ。
メニューはQRコード読み込みでWebで確認できるけれど、注文はウェイターに直接行う仕組みだった。
4人分で適当に見繕って、という結果、薄切りと厚切りの豚肉、プルコギ、骨付きカルビが用意された。
銘々に飲み物を頼むが、それは別料金、瓶ビールを注文したら、でかいコップが用意された。
さしつ、さされつなんて、アメリカでは似合わないよな、なんて思いつつ、ビールを各自が注ぐ。
薄切り肉はすぐに焼ける、タレにつけて食べる。なかなかに味が濃い。
豚肉がぷっくらとしており、脂身の量に比較して、さっぱり目な感じ。
骨付きカルビは、肉にしっかりした味があって、濃いめの味だけどしょっぱさを感じない。
カルビは、タレも塩もどちらも合う。そして、ビールが進む。
同僚には、豚肉の方が好評だった。僕は噛むほどに味が染み渡る骨付きカルビが好みだった。
選べるメニューが豊富だけど、ほとんどが焼肉メニュー、サイドメニューはサラダとスープだけ選んだ。
どちらも一種類の用意だったかな。
お店：Gen Korean BBQ House Mountain View
住所：2540 W El Camino Real, Mountain View, CA 94040