「目白」つけそば丸長

目白の丸長に出かけた。目白の名物つけめんを食べてみたい。少し時間を遅めにすれば行列もないかなと思ったけれど、その見通しは甘くて13時くらいの到着で13人が並んでいた。

ちょうど店前から向かい側のガードレールに数人が並んでいるくらい。

いつビルになったのだろう。前は違ったような。

およそ20分くらいで着席、チャーシューやさいつけそばをお願いする。麺は並盛り。大量の肉の下には、やはり大量の野菜が隠れている。

肉の下には細切りのナルトもあった。彩があるのに見えないのは勿体無い、なんて思ったりした。

ツルツルの麺、チャーシューやさいのスープは底からかき混ぜてから食べるという。

甘辛い味付け、ここに丸い太い麺、もっちりとツルツルと、中盛りにして、わしわし行けば良かった。なんて思うものの、野菜のボリューム、チャーシューのボリュームが予想以上だった。

野菜、チャーシュー、麺、そうしたローテーションをしながら食べ進める。僕には並盛りで十分な量だった。

スープをもらった。

甘辛さがスープによって円やかになった。これ、ラーメンも食べてみたいな。

チャーシューが売り切れという声が聞こえてきた。食べられて良かった。

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お店：つけそば丸長
住所：東京都新宿区下落合３丁目１９−４