「三軒茶屋」新SUN

佐賀にあるフルーツ店が、東京に進出したという話を聞いていた。義母のリハビリのために、三茶に出かけていたかみさんがフルーツサンドを買ってきた。何かと佐賀に縁があるんだな。

シャインマスカットとバナナのサンドイッチ。しっかりとしたケースに入れられているので、持ち歩いても、よほど乱暴に取り扱わない限り崩れないと思う。断面大事。

分厚いサンドイッチは、皿に盛っても直立する。

白いクリームでサンドされたシャインマスカット、たっぷりの粒がサンドされていた。

ややしっかり目の食パン、クリームと馴染んでおり、しっとりとしている。シャインマスカットの果汁をパンが受け止め、クリームが更に間を取り持つ感じ。

バナナサンドは、チョコレートクリーム。バナナが甘いし、クリームもシャインマスカットに比べると甘さがあった。ただ、その甘さはバナナの甘さを引き立てるものである。これが相乗効果だろう。

これからはイチゴサンドが店頭を賑わすよう。

お店：Fruits Garden 新SUN 三軒茶屋店
住所：東京都世田谷区太子堂４丁目２０−４ Shallows1階