「彫刻の森」餃子センター

お昼は餃子を食べようと考えていた。箱根で人気の餃子専門店。餃子センター。お店に到着したら行列だった。幸いにして駐車場に空きがあったので良かった。

店頭に名前を書くボードが用意されており、そこに記載して、お店の周りで待つ仕組み。やや座席間隔を広くとって営業しているらしい。待ち時間は30分くらいだっただろうか。

はこね餃子、しそ餃子、限定のホタテ餃子、手羽先餃子を注文した。
餃子のタレと醤油、ラー油、お酢の用意、餃子のタレは、やや辛めだから辛味が苦手だったら自分でブレンドするのがいいかもしれない。

最初に到着する手羽先餃子。簡単なサラダ的な添え物がある。

手羽先餃子は、肉厚であり、中身の具もしっかりとしている。こんな手羽先餃子は初めてだ。

手羽先餃子は、手羽先としても餃子としても、どちらも中途半端になってしまうことが多く、避けていた。これは違う。これ一人で全部食べたいくらい。

餃子三枚が、到着する。

はこね餃子のしゃっきり感、野菜が特徴だな。
ホタテ餃子は、貝柱の旨味がでている。
しそ餃子は鮮烈なしその風味。
見た目同じなのに、全て個性が光る具合。

混雑のためか追加注文ができないのが残念だった。

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お店：餃子センター
住所：神奈川県足柄下郡箱根町強羅１３００−５３７